上一张
下一张
后勤简介 工作理念 机构设置 现任领导 后勤工会
党团建设 队伍建设 文化建设 经验交流 改革创新
服务指南 服务通道 资源下载
综合要闻 通知公告 部门动态 他山之石 招标信息
法律法规 省市相关 学校文件 保障处文件 中心科室文件
具体安排
饮食服务中心开展节前卫生安全大检查
发布人:张潇潇  发布时间:2018-09-30 10:31:17  点击量:

民以食为天,食以安为先。安全生产,责任重于泰山。在国庆假日即将到来之际,为了使广大师生过一个安全、祥和、愉快的节日,保障节日期间各项工作的正常、有序运转,9月30日上午,饮食中心主任殷学军带领班子成员及有关部门负责人对中心各食堂、合作经营档口进行了食品卫生、安全生产大检查。


检查组一行分别对西区、北区、东区各食堂及合作经营档口逐一进行检查,每到一地,检查人员都采取现场查看、听取介绍,个别询问的方式,从餐厅布局、就餐环境、员工面貌、食品安全、操作流程、食品留样、水电气的使用、现场加工、消防设施设备的完好情况逐项检查。在检查过程中,对发现的问题,能立即解决的现场通知食堂负责人马上解决;不能当时处理的问题,要求在节前必须整改到位,并及时向中心反馈。


通过此次大检查,食堂整体情况良好、员工的思想认识和精神状态有了明显提高、食堂卫生符合行业要求、操作人员行为规范、有待于完善的消防设施设备也在进一步积极整改。


最后,殷学军主任要求大家:要发扬成绩,改正不足,牢固树立“万无一失、一失万无”的思想,要端正态度,提高认识,把安全工作摆在突出的位置,预防为主,把各类事故消灭在萌芽状态,保一方平安。



(饮食服务中心  邢丰华)